Категории СП
Мыловарение [1]
Рецепты для силиконовых форм
Сладости [3]
Сладкие рецепты для силиконовых форм
Другие рецепты [4]
Главная » Рецепты » Другие рецепты

Маринованные шампиньоны за 5 минут
К сожалению, весь тот огромный выбор маринованных шампиньонов, который предлагают нам супермаркеты, разочаровывает как ценой, так и вкусовыми качествами (хотя если вы безумно любите чистый вкус уксуса, то можно покупать ;))
Мы предлагаем вам приготовить вкуснейшие, а главное, безвредные маринованные шампиньоны дома за кратчайший срок.
Все, что вам понадобится для изготовления объема, примерно равного магазинной баночке грибов, это:
250 грамм вымытых шампиньонов
50-60 грамм растительного масла
2 столовые ложки уксуса (лимонного сока)
2 листика лаврушки
1-2 зубчика чеснока
5 горошин черного перца, можно добавить несколько горошин душистого
по 0,5 ч.л. соли и сахара

Приступим к приготовлению.
По умолчанию мы считаем, что грибы у вас уже вымыты и очищены smile
Если грибочки небольшие, оставляем их целиком, если грибы среднего размера, режем их на половинки или четвертинки. Если же у вас только крупные грибы, можно порезать их пластинками толщиной не более 0,5 см. Но эстетичней и вкусней будут мелкие грибочки.

Чеснок нарезаем на несколько частей, если зубчик крупный, то пластинками в несколько мм толщиной.
Смешиваем в сотейнике или кастрюльке масло, уксус, соль, сахар, добавляем специи и пряности, купить которые вы можете у нас в СП, добавляем грибы, чеснок и ставим на средний огонь.
Не стоит переживать что нет воды, всю необходимую жидкость отдадут грибы при выпаривании.
Помешивая, доводим до кипения грибы.
После закипания готовим 5 минут, периодически перемешивая.
Выключаем, высыпаем в банку или судок, оставляем на 2 часа.
Можно есть и сразу, но настоявшись, шампиньоны становятся вкуснее.
Это все. Серьезно. 5 минут и у вас готовы вкуснейшие грибочки.

Вы можете добавить к маринаду любые натуральные специи и пряности, на свой вкус - красный перец, гвоздику, пажитник. После остывания можно добавить зеленый лук, или измельченный репчатый, можно добавить петрушку, укроп или кинзу.
Мы даем базовый рецепт, на основании которого вы можете приготовить грибочки по вкусу своей семьи.
Маринованные шампиньоны за 5 минут прекрасно подойдут для добавления в салаты, это замечательная холодная закуска, отличное дополнение к гарниру.
Приятного аппетита!
Категория: Другие рецепты | Добавил: Sianna (08.11.2012)
Просмотров: 1077 | Комментарии: 1 | Теги: специи купить, пряности купить, грибы, маринованные шампиньоны, специи и пряности
Всего комментариев: 1
1  
Очень вкусно, улетают на ура smile

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск СП
Статистика СП

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Товары просматривают:

Сегодня совершали покупки: Samuellut, beatrizih3, juanoc1, monaes69, mariost11, meaganoj1, esterbi69, zelmalw69, revaao11, tammyjh2, craiggh60, deenasu2, deannmf11, johnnn1, leolajv60, sethuv69, carolyndx16, terrencedb4, elaineel2, diannewv11, calvinyh69, aidalo3, bettieqo11, corinezm18, tamijf16, georginavo1, bobqp11, ianur3, georgiati18, robynck1, laralz3, leliaii16, bradxf60, maylr1, lorrieej18
Друзья сайта СП
Савон Медичний Центр

Минеральная косметика

tectum.ck.ua
Реклама